أفضل أماكن لتناول الطعام حول العالم في ٢٠١٩ .. باقة وجهات مختارة

في هذا المقال نقدم لكم أفضل أماكن لتناول الطعام حول العالم، فسياحة تجربة الطعام هي الاتجاه الذي يزداد تشويقاً، حيث يجمع الذواقة والمولعين بوسائل التواصل الإجتماعي حقائبهم إلى وجهات مختارة لتجارب جديدة وفريدة، ذلك مع مختارات لقائمة من الأطعمة التي لا بد من تجريبها في وجهات حالمة، فتناول الطعام ليس بعيداً عن سياحة الاطلاع على ثقافات الشعوب، بل هو جزء لا يتجزأ.

ميل، كوسكو، بيرو

يمكنك التمتع بتجربة طعام على ارتفاعات عالية مع إطلالات على أطلال الإنكا في مكان يديره أحد أفضل 50 طاهي في العالم؟ تم افتتاح هذا المطعم في شهر فبراير لعام 2018، وهو يستحق رحلة إلى ٣٥٦٨ متر فوق مستوى سطح البحر للمشهد المذهل وقائمة الثمانية أطعمة، وهي التام إعدادها باستخدام المكونات المحلية في المنطقة. يحيي فيرجيليو مارتينيز (المطعم المركزي المشهود له في ليما) المكونات والتقنيات القديمة الموروثة في إعداد الطعام مع سحر الإضافات الحديثة.

احجز رحلتك إلى بيرو   احجز فندقك في بيرو  ُُ

نوما ، كوبنهاغن، الدنمارك

تم إطلاق نسخة من مطعم رينيه ريدزبيبي في كوبنهاغن مع الكثير من الدعاية والتوقعات الرائعة في فبراير ٢٠١٨. مطعم نوما ٢ مصنف كأحد أفضل المطاعم على مستوى العالم (وبالتأكيد أكثر المطاعم تأثيراً في تقديم مأكولات النورديك الجديدة). نوما 2 لديه قائمة موسمية بارعة الإبتكار حيث: المأكولات البحرية (من فبراير إلى أوائل الصيف) ؛ الخضار (أوائل الصيف إلى أوائل الخريف) ؛ جيم أند فورست (أوائل الخريف إلى يناير).

احجز رحلتك إلى الدنمارك   احجز فندقك في الدنمارك  ُُ

ميهارا تافوتن، بانكوك، تايلاند

مطعم التوفو الجديد ذو التأثير الياباني من الشيف أناند، فائز أربع مرات بجائزة أحد أفضل ٥٠ مطعمًا في آسيا وهو وجهة لرحلة طموحة للمغامرة. منذ شهر مارس ٢٠١٨، يقدم ميهارا تافوتن التوفو الأصيل على طراز أوماكاس في بانكوك. وهناك حلوى من آيس كريم الصويا مع الشيكولاتة البيضاء والداكنة، ولحوم التوفو المثلجة والفستق المبرد وهذا يرضي أذواق نخبة الزبائن.

احجز رحلتك إلى تايلاند   احجز فندقك في تايلاند 

لورا، شبه جزيرة مورنينغتون، أستراليا

نظرًا لاعتبارها “رسالة حب” إلى شبه جزيرة مورنينغتون الجميلة جنوب شرق ملبورن، فإن  الاندماج المتطور للأطعمة والمشروبات والفنون ومشهد غروب الشمس من جميع الزوايا في لورا الذي تم تسميته على اسم تمثال من الحديد بطول٧ أمتار والمنفذ من قبل النحات الإسباني جاومي بلينسا. لورا يوفر إطلالات على الخليج المتلألئ وهو واحد من أكبر المطاعم الخاصة في أستراليا.

احجز رحلتك إلى أستراليا   احجز فندقك في أستراليا 

داين إن ذي دوم، سمرهاوس، سنغافورة

سمرهاوس يسحر رواد المطعم مع حديقته في الهواء الطلق لتناول الطعام منذ عام ٢٠١٧ الآن يمكنكم التمتع بالرفاهية في موقع اسطوري أنيق ومكيف لتناول الطعام تحت النجوم ضمن ليالي سنغافورة المغرية. لكل من القباب الثلاثة ثيم خاص به – اختر البوهيمي أو الاسكندنافي أوالصالة المعتادة – يتسع المكان لثمانية ضيوف، ويضفي عشب الليمون البري والفراولة البرية لمسة رومانسية لتجربة رائعة.

احجز رحلتك إلى سنغافورة   احجز فندقك في سنغافورة 

سالت، بول كلوفر، جرابو، جنوب أفريقيا

عندما يتعلق الأمر بالإستمتاع بالطعام، فهذا المطعم هو المستوى المتقدم لتلبية تطلعات الزوار. في سالت، هناك ستة أنواع مختلفة من الأطعمة موضوعة على كل طاولة، وكل نوع طعام يقترن ليس فقط بمشروب محدد بل بملح معين أيضًا. يقع المطعم في وادي إلجين الغني بالقرب من مدينة كيب تاون، ويقع في مصنع بول كلوفر الذي يُعرف أيضًا بإنتاج أشجار شجر الخردل، لذلك تحدي حواسك مع الطهاة وهواة الملح.

احجز رحلتك إلى جنوب أفريقيا   احجز فندقك في جنوب أفريقيا 

فيشماركيت، ادنبره، إسكتلندا

بعد سنوات من التخطيط، هذا المطعم الجديد عبارة عن إنشاء مشترك من قبل رئيس الطباخين السابقين ريك ستاين، وروي بريت، وجاري ويلش. تم افتتاح المطعم منذ ربيع عام ٢٠١٨، وقد تم بناؤه من الصفر على أرض سوق أسماك سابق في نيو هافين بير، حيث كان يقوم التجار وبائعي السمك بالتجارة في القرن التاسع عشر. ويحتفي التصميم الداخلي للفندق بتراثه الفيكتوري، مما يجعله مكانًا مثاليًا للاستمتاع بالكركند والمحار والكوكتيلات أو وجبة السمك والرقائق التقليدية.

احجز رحلتك إلى اسكتلندا   احجز فندقك في إسكتلندا 

أسبوع الطعام الأردني، عمان، الأردن

يحتفل هذا المهرجان الجديد الذي يعقد في مدينة رأس العين بعمان بمشاركة ٢٠٠ من المحترفين، ما في ذلك الطهاة والمزارعين، الذين يعرضون سلعهم في أمسيات الصيف الهادئة على مدى أسبوع في يوليو. يمكنك التجول في الأكشاك، وتذوق الوجبات الأردنية المطبوخة منزليًا من مختلف مدن البلاد، ومشاهدة عروض الطهاة، ودروس الطهي، وشراء المنتجات الحرفية المحلية، وكل ذلك في جو من الكرنفال.

احجز رحلتك إلى الأردن   احجز فندقك في الأردن

أوستيريا فرانشيسكانا، مودينا، إيطاليا

تشتهر مدينة مودينا بأنها المكان المناسب للذهاب من قبل هواة الطعام، وأوستيريا فرانشيسكانا هو المطعم الأمثل للتوجه إليه هذه الأيام. يشتهر رئيس طهاة المطعم ماسيمو بوتورا في إيطاليا بكونه كاتبًا للأطعمة، بالإضافة إلى كونه شيف يقدم أفضل الأطباق المعاصرة للمطبخ الإيطالي بتعدد أنواعه. احتل أوستريا فرانشيسكانا المرتبة الثالثة في العالم في عامي ٢٠١٣ و٢٠١٤، واحتل المركز الثاني في عام ٢٠١٥.

احجز رحلتك إلى إيطاليا   احجز فندقك في إيطاليا 

ميرازور، فرنسا

في مينتون، في كوت دازور مع اطلالة على البحر الأبيض المتوسط يقع ميرازور. ولد الشيف ماورو كولاجريكو في الأرجنتين وهو يغرس شيئًا من وطنه في الطهي الفرنسي المعاصر ولديه نجمتان من ميشلين لتميز عمله. كأفضل مطعم في فرنسا، وفقًا لقائمة المطاعم، يحتوي ميازور على حديقة ملحقة توفر جو ملهم مع أجمل الأطباق.

احجز رحلتك إلى فرنسا   احجز فندقك في فرنسا 

أرزاك، الباسك، إسبانيا

يعمل مطعم استثنائي آخر في بلاد الباسك، فأرزاك يتم تشغيله من قبل جيلين من نفس العائلة، حيث في عام ١٨٩٧، أقامت عائلة أرزاك حانة في سان سيباستيان. حوّلها حفيد المالك الأصلي خوان ماري أرزاك إلى مطعم حائز على ثلاث نجوم وحاصل على تصنيف ميشلين، واليوم هو وابنته إيلينا أرزاك إسبينا يشتركان في واجبات المطبخ.

أزورمندي, الباسك، إسبانيا

البقاء في بلاد الباسك، حيث تلتقي الحداثة التكنولوجية بالمأكولات التقليدية. ونعني بالتكنولوجيا الحديثة أشياء مثل فحوصات الموجات فوق الصوتية للحكم على نسيج الطعام. قد يبدو الأمر غريباً لكنه نهج منح ثلاثة نجوم لميشلين إلى المطعم الذي يقع على سفح تل في مبنى من الفولاذ والزجاج الذي يعيد استخدام مياه الأمطار ويتم تسخينه باستخدام الطاقة الحرارية الأرضية.

إل سيلر دي كان روكا، كاتلونيا، إسبانيا

ليس فقط الأفضل في أوروبا ولكن أيضًا أفضل مطعم في العالم، يدير المطعم مجموعة من الطهاة المبدعين الرائدين، وهم الإخوة روكا في جيرونا، كاتالونيا. تم افتتاح المطعم في الأصل في عام ١٩٨٦، وفي السنوات الأخيرة لم يكن أبداً بعيداً عن الصدارة.

احجز رحلتك إلى إسبانيا   احجز فندقك في إسبانيا 

 

لحجز رحلاتك لأروع الوجهات حول العالم:

زر موقع رحلات